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新たな味

お義母さんの料理はとてもおいしい!!

たくさんご馳走になった中から私が特に好きなのは・・・どて煮、ポテサラ、ブリの照り焼き、ごぼうの牛肉煮・・・。そこで、少しずつ私もその味を作れるようになっていきたいなぁということで、ポテサラとごぼうの牛肉煮、ブリの照り焼きの作り方を教えてもらい、作れるようになった。特においしくできたごぼうの牛肉煮は大量に作っても旦那さんがぺろっと食べてしまう。

実家の母の料理も言うまでもなくおいしい。私のお気に入りは、茶碗蒸し、五目御飯、お赤飯、シチュー、コーンスープ、さばの味噌煮、おからの煮物などなど。母はお赤飯もシチューも缶詰やルーなどは全く使わずに全ての料理において何でも1から手作りするからとってもおいしい。時間をかけてダシをとって作ったうどんなどもおいしい!!

ポテサラのポイントは生玉葱のスライスとゆで卵を入れて多めのマヨネーズであえること!!
材料:ジャガイモ・人参・きゅうり・たまねぎ・ゆで卵・塩(ジャガイモを茹でる時に入れる)・コショウ

ごぼうの牛肉煮は、先にごぼうのささがきを茹でておき、あとで調味料と一緒に煮る事。
材料:ごぼう・牛肉・糸こんにゃく・たまねぎ・しょうゆ・酒・みりん
ポテサラ
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テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

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strawberry2005さんへ

憧れるだなんてとんでもないです。私こそお花を生けれるstrawberry2005さんに憧れていますし、うらやましいです!!

いくさんへ

遊びに来てくださってありがとうございます。
私は料理というか食べる事が好きなだけで決して上手な訳ではありません。
自分で作って一人で満足して幸せを感じて・・・自己満足の世界です!!
うちの子はなんで手がかからないんでしょうね。でもそんな時期も今だけでこれから先はどうなるかわかりません。

こんにちは☆

何だか、お料理にハマッているって、素敵ですね(。→∀←。)♫♬♪
女性として、憧れます♡

No title

早速お邪魔しました~。
とてもおいしそう!お料理上手&仲良しでいいですね☆
ナチュ子さんのベビちゃんは手がかからないんですねぇ!!
ものすっごくうらやましいです。

No title

お義母さんにはよくしてもらっています。
最近、今まで以上に料理にはまっているのでレパートリーを増やしていくのがとても楽しいです。

こんにちは☆

お義母様と仲良しなのですね♡→ܫ←♡
新たな味も増えて、今まで以上に、楽しみも増えますね(。→∀←。)♫♬♪
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ナチュ子

Author:ナチュ子
♣ナチュ子♣
S55年生まれ
2007年結婚☆☆
とにかく食べる事が大好き!!

長女に引き続き、次女を出産。2度の育児休暇を取得し、現在ケアマネージャーをしています。

♣夫♣
S53年生まれ
娘にべたべたです!!
子育ても家事もとっても協力的な200点満点のパパです。

♣長女♣
H19年10月生まれ

♣次女♣
H21年9月生まれ

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